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Thymian
Thymian, eine aromatische Pflanze der Provence, ist das am meisten gebrauchte Gewürz in derKüche.Thymian, auch „farigoule“ genannt, passt vorzüglich zu gegrilltem Fleisch, Ragout oder Hase. Es gibt ca. 300 unterschiedliche Thymian Sorten!Dieses Gewürz hat nicht nur eine lange Tradition in der Gastronomie, sondern verfügt auch über medizinische Eigenschaften. Es wirkt desinfizierend, keimtötend und als Infusion hilft es gegen Magen-Darm Probleme.Erhältlich ist Thymian in einer Dose zu 30 Gramm.Alle traditionellen Gewürze der Provence sind zu 100 % auch Ursprung Provence.
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