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Pistou - Alziari
Pistou ist eine würzige Süd-Französische kalte Sauce, mit Ölivenöl und Basilikum zubereitet. Pistou eignet sich hervorragend für Aperitif Toasts und Salate. Im Glasbehälter zu 80 Gramm ist die Sauce sehr gut haltbar. Einmal geöffnet genügt es die restliche Menge mit Olivenöl zu benetzen und im Kühlschrank aufzubewahren.Pistou passt gut zu Tomaten, Nudeln und Salate.
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