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Tapenade d'olives noires / Alziari
On ne peut pas parler des saveurs de la Povence sans évoquer la tapenade.La tapenade ou "pâte d'olives", est réalisée à base d'olives noires.Ce mélange est idéal pour des toasts apéritifs, avec des pâtes fraiches, en salade ou encore avec du poisson.Conditionnée en pot en verre de 90 grammes, la tapenade se conserve au frais une fois ouverte en rajoutant un filet d'huile d'olive.
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